Home / Yến Sào cho Người Bệnh / Yến sào cho Người Bệnh

Yến sào cho Người Bệnh

Yến sào cho người bệnh. Ngày nay, sức khỏe vẫn là một đề tài bất tận cho tất cả mọi người, là điều quan trọng không thể thiếu trong cuộc sống mỗi người. Dù là trẻ em hay người lớn, người trẻ hay người già cũng đều cần đến sức khỏe. Nhưng vẫn có những vấn đề chúng ta hay gặp phải, gây cản trở lớn đối với sức khỏe của chính mình, đó chính là bệnh.

thuoc-tri-benh

Bệnh là quá trình hoạt động không bình thường của cơ thể từ nguyên nhân khởi thủy đến hậu quả cuối cùng. Có nhiều nguyên nhân sinh ra bệnh, theo các bác sĩ thì chúng được phân ra 3 loại bệnh chính:

     – Bệnh do di truyền, bẩm sinh hay do rối loạn sinh lí.

    – Bệnh do hoàn cảnh, môi trường sống: thời tiết quá lạnh hoặc quá nóng; môi trường sinh hoạt thiếu vệ sinh; cơ thể thiếu chất dinh dưỡng…

     – Bệnh do bị nhiễm vi khuẩn, vi rút hoặc do các vi sinh vật kí sinh (các loại sán, lãi…)

Các triệu chứng, điều kiện phát sinh và phát triển của từng loại bệnh thường khác nhau, ảnh hưởng của chúng đến cơ thể cũng khác nhau.

Cơ thể mệt mỏi, chân tay không muốn cử động, miệng đắng, nuốt khó, sợ ăn, chán ăn, tinh thần không minh mẫn luôn bi quan… đó là tình trạng chung của những bệnh nhân khi bị ốm hoặc mới ốm dậy.

nguoi-benh-met-moi

Theo Bác sĩ Nguyễn Xuân Nguyên – Trưởng khoa dinh dưỡng bệnh viện Xanh Pôn cho biết, bệnh nhân ngoài việc ăn các sản phẩm nhiều năng lượng thì luôn phải ăn đủ cân đối giữa các chất dinh dưỡng. Không nên ăn các sản phẩm cao năng lượng nhưng khó tiêu như: bánh chưng, thịt rán, bơ… mà phải ăn kèm hoa quả như: cam, rau xanh, cá, thịt, yến sào…

Một trong những lưu ý hàng đầu khi chăm người bệnh là cần phải cho bệnh nhân uống đủ nước để đào thải các độc tố do thuốc men gây ra. Khi chế biến, thực phẩm cần phải mềm như: cháo, súp, sữa, yến sào… Nếu cần có thể cho ăn thành nhiều bữa và thời gian ăn nên kéo dài hơn bình thường để giúp người bệnh thấy dễ chịu, thoải mái và ăn được nhiều hơn.

 Khi bị bệnh, chúng ta thường tìm đến bác sĩ để được chẩn đoán và kê toa điều trị, tuy nhiên, song song với việc uống thuốc mỗi ngày, cơ thể phải có được chế độ dinh dưỡng hợp lí và hiệu quả. Một trong những sự lựa chọn sáng suốt và thông minh cho những người bệnh đó chính là Yến sào.

Yến Sào cho người bệnh

Yến Sào cho người bệnh

Yến sào có thật sự tốt cho sức khỏe, tại sao không?

Là một loại thực phẩm dinh dưỡng của thiên nhiên ban tặng, yến sào giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng thiếu hụt trong quá trình hấp thụ của cơ thể. Người bệnh nên thường xuyên dùng tổ yến nhằm tăng sức đề kháng cũng như kích thích sự tái tạo các tế bào đã bị tổn thương, giúp người bệnh mau chóng hồi phục. Và có một điều không thể phủ nhận đó là công dụng kỳ diệu của tổ yến trong quá trình giúp bệnh nhân hồi phục sức khỏe, đặc biệt là những bệnh liên quan tới phổi, hệ hô hấp và hệ miễn dịch cơ thể.

 Yến sào là tổ của con chim yến. Tổ yến được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, là một trong tám món ăn bổ dưỡng (bát trân).

Trung tâm Công nghệ sinh học, ĐH Thủy sản và Viện Công nghệ Sinh học thuộc Trung tâm Khoa học tự nhiên & Công nghệ quốc gia đã công bố thành phần dinh dưỡng của yến sào. Trong đó có 18 loại acidamin, một số hàm lượng rất cao serine, tyrosine, phenylalanine, proline, acid aspartic… .

Yến sào chứa hàm lượng protein cao (45-55%), trong đó chứa 18 loại axit amin, một số axit amin có hàm lượng rất cao như aspartic acid (4,69%), proline (5,27%) có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da; có những axit amin không thể thay thế như cystein, phenylalamine (4,50%) có tác dụng tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời; tyrosine và acid syalic (8,6%) có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp…

Yến sào chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Yến sào giàu canxi và sắt, có các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brôm, đồng, kẽm. Có nguyên tố kích thích tiêu hóa như crôm, nguyên tố chống lão hóa, chống tia phóng xạ như se-len. Yến sào chứa đường galactose mà không có chất béo. Phụ nữ muốn có làn da đẹp, giữ mãi nét thanh xuân nên ăn yến bởi có chứa threonine là chất hình thành elastine và collagene của da, giúp da không bị lão hóa…

Hiện nay yến sào đang được nghiên cứu điều trị nhiễm HIV-AIDS vì nó kích thích sinh trưởng những tế bào bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể. Nó cũng được khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư sau xạ trị, bệnh nhân sau mổ giúp cơ thể phục hồi nhanh.

Theo đông y, yến sào vị ngọt tính bình vào hai kinh phế và vị nên có tác dụng làm sạch phổi, tăng đề kháng với siêu vi, các bệnh cảm cúm và triệu chứng dị ứng. Vì thế trong trường hợp phòng cúm A/H1N1, nếu có điều kiện có thể cho người già và trẻ nhỏ dùng.

Theo TS.BS LÊ THÚY TƯƠI / Tuổi Trẻ

 

Để sử dụng yến hiệu quả, GS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng cho biết: Với yến sào tự nhiên, sau khi sơ chế và làm sạch, có thể chưng với đường phèn hoặc sau khi hấp chín, đổ nước dùng gà và một chút thịt gà vào ăn để vừa ngon vừa bổ dưỡng. Và phải dùng vào lúc đói hoặc trước khi ăn sáng và buổi tối trước khi ngủ. Đối với người già, người bệnh nếu dùng yến đều đặn chỉ nên với liều lượng 70ml/ngày. Đối với bệnh nhân tiểu đường nếu muốn bồi bổ yến một cách đều đặn, lâu dài nhất thiết phải theo tư vấn của bác sĩ, không được tự ý sử dụng đề phòng trường hợp biến chứng xảy ra

 

Sức khỏe cho gia đình

Sức khỏe cho gia đình

 

Yến sào không có tác dụng chữa trị bệnh như trong các bài viết đăng tải trên internet nhưng vẫn được xem là loại thực phẩm dinh dưỡng thiết yếu cho người bệnh trong quá trình điều trị, phục hồi sức khỏe. Đối với người khỏe mạnh cũng nên dùng tổ yến hằng ngày để cải thiện trí nhớ, tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể thích nghi tốt hơn khi môi trường thay đổi…

Để có được những sản phẩm Yến sào chất lượng và uy tín nhất, YenSaoOnline sẽ là sự lựa chọn sáng suốt của bạn. Chúng tôi đảm bảo cung cấp cho các bạn những tổ yến chất lượng cao, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của mỗi người khi đến với YenSaoOnline. Hãy ghé thăm trang web để được giới thiệu và tư vấn, tìm kiếm sự lựa chọn đúng đắn nhất và bạn sẽ có quyết định cho chính mình, cho người thân. Hãy nhấc máy gọi ngay cho chúng tôi, để biết giá Yến Sào. Yến Sào Online luôn đồng hành và hỗ trợ để có thể chăm sóc một cách vẹn toàn cho sức khỏe của bạn.

Huỳnh Lê Quí Đông

Nguồn tin: www.YenSaoOnline.com

 Xem ⇒Chế độ dinh dưỡng cho người bênh tiểu đường

Có thể bạn quan tâm –> Yến sào cho bà bầu

 

About ysonline

Kinh doanh Yến Sào Khánh Hòa chất lượng cao.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*