Home / Cảm Nhận Khách Hàng / Khai thác tổ yến có “tàn bạo” như những lời đồn đại?

Khai thác tổ yến có “tàn bạo” như những lời đồn đại?

Khai thác tổ yến có “tàn bạo” như những lời đồn đại?

Để tìm hiểu lý do thì chúng ta cùng nhau tìm hiểu: “Chim yến làm tổ như thế nào?” trước.

Chim yến xây tổ bằng nước bọt tiết ra từ tuyến bọt nằm phía dưới lưỡi của chim. Tuyến nước bọt này phát triển mạnh trong thời gian làm tổ, sau đó xẹp dần xuống. Cặp tuyến nước bọt sẽ có kích thước cực đại vào tháng 3-4 và thấp nhất vào tháng 8-12.

Tổ chim yến thường do chim đực xây dính vào vách đá hoặc tấm ván. Ban ngày chim yến đi kiếm mồi, ban đêm lại xây nhà.

Vào mùa làm tổ, chim yến sẽ chọn cho mình 1 chỗ thích hợp cố định trên vách đá hay tấm ván để xây tổ. Vị trí làm tổ này sẽ cố định đến cả cuộc đời của đôi chim yến nếu không xảy ra các biến cố ngoài ý muốn như môi trường sống thay đổi hoặc mất đi bạn tình.

Chim Yến làm tổ trên vách đá

Chim Yến làm tổ trên vách đá

Khi tuyến nước bọt phát triển, cơ hàm ép vào tuyến làm nước bọt tiết ra, sau đó chim yến dùng lưỡi đẩy nước bọt ra khỏi miệng kéo thành sợi và quẹt qua quẹt lại lên vách hang hay ván để định hình.

Qua nhiều đêm tổ yến được hình thành, chim yến đeo trên thành tổ và tiếp tục làm. Trung bình mỗi đêm chim yến xây được khoảng 1mm tổ yến. Khi lòng tổ chim yến lớn vừa đủ thì chim yến sẽ ngồi vào trong và tiếp tục quẹt nước bọt lên mép tổ. Khi mép tổ đã đạt kích thước chuẩn, chim yến tiếp tục đu lên vách hay mép tổ để quẹt nước bọt vào trong lòng tổ tạo nên miếng đệm cho chim mái đẻ trứng vào. Khi bên trong tổ có lớp xơ mướp thì công việc làm tổ đã xong, chỉ chờ chim yến mái đẻ trứng vào.

Tổ chim yến với lớp đệm xơ mướp phía trong

Tổ chim yến với lớp đệm xơ mướp phía trong

       Trong khi đẻ trứng, chim vẫn tiếp tục làm tổ có thể cao thêm 1-2 mm.

       Chim yến lần đầu tập làm tổ phải mất đến 4 tháng; lần 2, lần 3 chỉ một tháng là xong.

       Một đêm chim làm được khoảng 1 mm mép tổ với khoảng 0,13-0,15 gr nước bọt tiết ra.

       Tổ yến được làm ra là kết quả của quá trình rất khó khăn và vất vả. Mỗi khi chim yến tiết nước bọt xây tổ thì nó phải nhắm mắt, xù lông trông rất thương. Tổ yến có màu trắng, màu hồng, màu đỏ tươi hay còn gọi là yến huyết rất quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao.

        Một đôi chim yến làm tổ ngoài đảo sẽ đẻ 1-2 lứa/năm, 2 trứng/lứa. Còn với chim yến nuôi ở các nhà yến có thể đẻ 3-4 lứa/năm.

        Tổ yến sẽ có dạng như cái tai nên thường được gọi là tai yến.

      Tổ yến nặng từ 7 – 15 gram, có giá trị dinh dưỡng rất cao và được xếp hạng là 1 trong 8 món ăn Bát Trân.

         Sau mỗi lần đẻ, chim yến lại làm một cái tổ mới để đẻ lứa sau. Nếu ta không lấy tổ cũ đi, chim yến chỉ lót thêm một vài lớp lên tổ cũ rồi đẻ trứng tiếp. Nhưng tổ cũ này có thể sẽ phát triển bọ mạt, chúng sẽ cắn đốt làm chim con ngứa ngáy, thậm chí bò ra, rơi khỏi tổ và chết. Đây là điều rất quan trọng, khác với chăn nuôi động vật hoang dã khác như nuôi gấu lấy mật, nuôi trăn, cá sấu lấy da, thịt…Việc lấy tổ yến không những không gây đau đớn, làm chim mà còn có ích cho chim con có điều kiện phát triển tốt nhất sau này.

Chị Vân - mua yến tặng cho mẹ

Chị Vân – mua yến tặng cho mẹ

       Bạn thấy đó, thời gian gần đây một số blog đã viết sai lệch, kinh doanh yến sào là 1 ngành “dã man”. Nhưng thực tế, người nông dân, họ rất yêu, rất thương chim yến, họ chăm chim yến rất kỹ, xem chim yến như những thành viên trong gia đình. Nếu thấy chim con rớt xuống, chết đi, hoặc vì lý do gì đó chim yến chết, họ rất buồn và sẽ tìm bằng được nguyên nhân gây ra. Chim yến non sau khi bay đi mới được lấy tổ. Nếu trong nhà yến vẫn còn chỗ trống để chim non làm tổ thì nó sẽ ở lại, đây cũng là lý do gầy đàn, tăng số lượng chim cho nhà yến. Bạn đọc đừng vì những thông tin sai lệch phía trên mà xa lánh 1 tuyệt phẩm của tự nhiên đã ban tặng cho con người.
       Chim yến trong tự nhiên chủ yếu phân bố ở các đảo trong khu vực Đông Nam Á; hiện nay được nuôi bán hoang dã trong nhà (xây dựng các nhà yến rồi dụ yến về) trên quy mô công nghiệp và không bị cạnh tranh bởi các quốc gia ngoài khu vực.

Chị Vân, giám đốc công ty, chủ đầu tư của nhiều dự án Bất Động Sản và là chủ quán Cafe đã mua yến sào tặng cho mẹ. Chị chia sẻ, biết yến sào tốt thật đấy nhưng chị cũng sợ lắm, dạo này thấy tin tức lên tivi, rồi chuyên mục của VTV:”Thế giới phẳng hay không phẳng” nói công nghệ làm yến giả ngày càng tinh vi, thậm chí mang đi xét nghiệm cũng khó mà phân biệt được đâu là yến huyết xịn và yến huyết giả. 

Muốn mua cho mẹ để bồi dưỡng thêm mà ngần ngại, lần này được người quen giới thiệu YẾN SÀO KHÁNH HÒA, thương hiệu YẾN SÀO AN NAM gia truyền 40 năm nên mua dùng thử. 

Trà sữa và hộp sữa

Trà sữa và hộp sữa

Chị có cửa hàng cafe sạch ở đường 37 Lã Xuân Oai, Quận 9, HCM. Với tất cả nguồn nguyên liệu đều sạch, có thương hiệu mạnh. Chị mời ly trà sữa mát lạnh, ngọt thanh với thành phần gồm trà xanh, kem béo thực vật RICH’S, hạt thạch và phô mai. Tất cả các nguyên liệu đều tự tay chị lựa chọn, chế biến và pha chế. Trà xanh này là chị mua trà tươi ở Đà Lạt để nấu; sữa là kem béo thực vật RICH’S – đắt tiền, loại này pha vào mới ra mùi sữa thơm béo; phô mai là loại con bò cười,,, Cafe thì chị lấy cafe rang xay của Trung Nguyên. Rất kỳ công và tốn kém nhưng giá bán lại khá mềm, rất phù hợp với các bạn sinh viên.

Thực sự thì lúc đầu giao hàng cho chị, chị hỏi uống nước gì để chị lấy cho. Thú thật, tôi khá là sợ uống cafe ngoài đường vì ở nhà hay uống cafe sạch nên tôi gọi 1 chai sữa bắp cho “chắc ăn”. Ngồi nói chuyện, chị kể chị làm trà sữa để cho con chị uống vì 2 đứa nhỏ thèm lắm, sẵn đó bán cho khách luôn nên phải chọn nguyên liệu thật tốt. 

Quán trà sữa, cafe của chị Vân

Quán trà sữa, cafe của chị Vân

Uống ly trà sữa vào thật là mát lạnh, tỉnh hẳn người ra, mùi sữa béo ngậy, miếng phô mai cắn vào tan ngay trong miệng, miếng thạch (làm bằng gì quên mất) thơm mùi trái cây, nhai sực sực, cứng cứng. Nói chung, trưa nắng làm 1 ly trà sữa vào thấy “ĐÔ thật.

Triết lý của chị, kinh doanh phải đặt chữ TÍN, sản phẩm sạch lên hàng đầu thì mới mong tồn tại và phát triển. Công việc kinh doanh Bất Động Sản của chị cũng khá bận rộn vì là chủ đầu tư của rất nhiều dự án. Với tính cách như vậy thì không quá khó hiểu khi chị có rất nhiều khách hàng tin tưởng tìm mua nhà, mua đất chỗ chị với giá rất tốt.

Nếu bạn có nhu cầu mua nhà lẻ, mua đất phân lô, nhà cho thuê,,, hoặc đơn giản ghé uống ly trà sữa, cafe chất lượng hãy tìm đến địa chỉ:

Cafe Góc Phố. Đ/c: 37 Lã Xuân Oai, Tân Nhơn Phú A, Quận 9, HCM.

Số điện thoại chị Vân: 0909 66 0403

Cám ơn chị đã TIN TƯỞNG và CHỌN LỰA sản phẩm Yến Sào Khánh Hòa của Yến Sào Online (AN NAM). Chúc chị và cả nhà luôn tràn đầy sức khỏe, thành công hơn nữa.

Huỳnh Lê Quí Đông

About ysonline

Kinh doanh Yến Sào Khánh Hòa chất lượng cao.

One comment

  1. Cám ơn bạn, hôm trước mình có xem qua bài viết ở đâu đó, nói nuôi yến là nghề tàn bạo, cũng sợ ăn vào để lại nghiệp ko tốt. Nếu ko lấy tổ yến thì có thể sẽ ảnh hưởng sức khỏe của chim yến non, giờ thì mới biết.

    ah, cho mình hỏi, Mình mới có bầu 3 tháng, dùng yến có được chưa?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

A THUẬN Tặng Món Quà YẾN SÀO Ý Nghĩa Cho Sức Khỏe BỐ MẸ

Công ty BĐS Đất Xanh Đông Á nơi cho Thái Thành khởi ...