Home / Tin Tức / Giúp bạn hiểu hơn về hồng yến và huyết yến

Giúp bạn hiểu hơn về hồng yến và huyết yến

Chào cả nhà, hôm nay mình sẽ viết 1 bài để các bạn hiểu hơn về hồng yến và huyết yến nhé!

💟 Đây là dòng sản phẩm cao cấp và có hàm lượng chất dinh dưỡng, khoáng chất cũng như axit amin cao hơn yến trắng rất nhiều. Chỉ những loài yến có nước dãi giàu khoáng chất mới cho ra tổ hồng yến. Sợi yến có màu cam, màu ngà vàng đậm đặc trưng.

Chưng Yến với nhãn nhục

💟 Axit amin trong hồng yến có tác dụng hỗ trợ tăng trưởng và phục hồi tế bào thần kỳ giúp chữa làng vết thương và phục hồi sức khoẻ đối với người bệnh. Giúp tăng cường trí nhớ và khả năng miễn dịch ở trẻ em. Cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho thai nhi cũng như phụ nữ mang thai. Chống lão hoá da đối với người bình thường…

Huyết Yến nguyên tổ

  • Một số quan điểm cho rằng, màu đỏ của Huyết Yến và Hồng Yến là do máu của chim yến tạo nên, trong quá trình làm tổ chim yến trộn nước bọt và máu để làm hay do chim yến do sự vất vả trong việc kiếm ăn và làm tổ đã thổ huyết trong quá trình làm tổ. Đây chắc chắn là một quan niệm sai lầm nhất. Thực tế rằng hồng cầu trong máu khi ra ngoài không khí sẽ bị oxi hóa và chuyển thành màu đen. Không thể có màu đỏ như của loại Huyết Yến.

Và nếu máu của chim yến bổ như vậy tại sao người ta ko trực tiếp sử dụng máu của chúng mà phải bỏ tiền ra mua tổ yến cho mắc?

Hồng Yến nhặt sạch lông

  • Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bản chất của hiện tượng này là quá trình lên men tổ yến một cách tự nhiên. Một số loài chim yến có loại nước dãi giàu khoáng chất hơn (Mg và Fe) các loài yến trắng bình thường.

Ban đầu tổ yến được tạo ra có màu trắng bình thường, tổ yến này với sự kết hợp giữa các nguyên tố khác nhau từ nhiệt độ, độ ẩm, các khoáng chất,… đã tạo nên một môi trường vật chất đặc biệt thúc đẩy quá trình lên men hữu cơ xảy ra đã chuyển thành màu đỏ hoặc hồng. Quá trình tự nhiên này xảy ra khá lâu và các dưỡng chất trong tổ yến cũng biến đổi trở thành các chất mới tốt hơn.

yến hồng sau khi chưng

  • Tổ yến huyết và hồng có nhiều axit amin, các khoáng chất hơn yến trắng rất nhiều cũng như rất khó để nuôi nên có giá trị cao hơn yến trắng. Ngoài ra sợi yến hồng và huyết cũng ăn dai và thơm ngon hơn yến trắng (đặc biệt là huyết yến).

Hy vọng bài viết này phần nào giúp bạn hiểu hơn nữa về hồng yến và huyết yến.

Nếu quý khách có thắc mắc hãy đặt câu hỏi, chúng tôi rất vui được chia sẻ cùng bạn.

Huỳnh Lê Quí Đông

Tham khảo: Bảo quản yến sào bằng cách nào để giữ được lâu?

About ysonline

Kinh doanh Yến Sào Khánh Hòa chất lượng cao.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Dừng ngay chụp ảnh Selfie nếu không muốn nhanh già

Dừng ngay việc chụp ảnh Selfie nếu không muốn nhanh già Bạn ...