Home / Tin Tức / Dễ Bị Đánh Lừa Khi Mua YẾN SÀO Thật hay Giả?

Dễ Bị Đánh Lừa Khi Mua YẾN SÀO Thật hay Giả?

Dễ Bị Đánh Lừa Khi Mua YẾN SÀO Thật hay Giả? Yến sào hay Tổ Chim Yến được xếp vào hàng Bát Trân (tám món ăn cao lương mĩ vị). Món súp yến sào được mệnh danh là “món trứng cá caviar ( Caviar là món ăn không thể thiếu được trên bàn tiệc của các vị vua chúa châu Âu thế kỉ 19 và 20. Trứng cá đen – nổi tiếng trong giới sành ẩm thực với tên gọi viên ngọc trai đen, là loại thức ăn vô cùng quý hiếm được khai thác từ CÁ TẦM) của phương Đông”.

Món Yến Sào đã được người Trung Hoa tiêu thụ từ cách đây 400 năm. Yến Sào là một trong những món ăn có giá bán đắt đỏ nhất được làm từ nước bọt chim yến, Hiện tại ở Hongkong một bát canh tổ yến khoảng 60 USD.

mon-ngon-yen-sao-online (FILEminimizer)

Món ăn ngon được chế biến từ Yến Sào

Với những lợi thế từ món ăn ngon và bổ dưỡng như thế này sẽ đem lại lợi nhuận cao cho người kinh doanh trong lĩnh vực Yến Sào và có thể ở các cơ sở, công ty sẽ làm ăn gian che mắt người tiêu dùng để tăng thêm lợi nhuận bằng cách phủ bột hoặc Yến Sào non nên khuyên khách hàng cho đường phèn vào khi mới bắt đầu chưng.

Làm vậy sẽ làm cho sợi yến kém chất lượng sẽ không tan hoặc nở ít. Vì khi đường tan sẽ bao bọc sợi yến và các thành phần độn thêm, làm sợi yến khi chưng không nở ra cũng như không tan được. Do sợi yến không tan nên khách hàng không biết mình đã “mắc lừa”.

yen-sao-online (FILEminimizer)

Phân biệt Yến Sào thật hay giả

Để giúp Quý khách nhận biết và hiểu thêm về Yến Sào thật hay giả có thể bằng cách lấy 1 ít Tổ Yến ngâm nước. Nếu là Tổ Yến giả gặp nước sẽ nở ngay sau 2-3 phút và sau đó sẽ nhão ra vì do cấu trúc là tinh bột. Nếu là Yến thật khi ngâm, đun sôi sẽ không tan và nhão mà chỉ thành những sợi Yến nguyên vẹn.

Nếu Tổ Yến không nhão ra, có thể Tổ Yến đó làm giả tinh vi, ta tiếp tục đem đun sôi khoảng 5 phút. Nếu là Yến giả hoặc hàng kém chất lượng (có pha, không nguyên chất) sẽ tan ra hết hoặc tan ra một lượng lớn tùy theo lượng pha không nguyên chất. Đối với Yến thật sẽ nở ra và không tan khi đun chưng khoảng 30p – 1h.

ngam-yen-sao-online (FILEminimizer)

Yến sào thật giả khó phân biệt

Đối với Yến giả: có mùi tanh của cá, mực,,,, thậm chí còn có mùi chất tẩy trắng, khi đun sôi thì sợi Yến nhão và tan ra vì có cấu trúc là tinh bột, Yến giả khi đun có mùi carbonat natri rất hắc. Khi sôi có nhiều bọt, để qua đêm có màu vàng, hôi như bị thiu. Yến thật khi đun sôi ít bọt, có mùi đặc trưng của Yến bạn có thể để món ăn qua ngày mà không lo bị hư.

Nhận biết bằng cách khác là Tổ Yến vào dung dịch iốt, nếu là Yến Sào thô có phủ bột hoặc giả sẽ chuyển sang màu xanh do tinh bột tác dụng với iôt biến thành màu xanh. Đối với Yến huyết – Yến sào có màu đỏ, hoặc hồng, khi nhúng một ít vào nước trà (hoặc chè xanh) nếu gặp Yến giả nhuộm ôxit sắt thì chúng sẽ phản ứng hoá học và đen sẫm lại.

that-gia-yen-sao-online (FILEminimizer)

Cách thử yến sào thật hay giả

Chú Ý: Đây là 1 phần kiến thức hỗ trợ tốt cho quí khách chọn mua sản phẩm Tổ Yến Nuôi Thô thượng hạng trách trường hợp “Tiền mất tật mang” cho bản thân và gia đình thân yêu !!!

Quý khách Hãy chọn các cơ sở, trung tâm uy tín để mua Yến Sào chất lượng tốt với chi phí vừa phải để an tâm sử dụng cho mình và cho gia đình.

– Yến Sào Online chuyên cung cấp Yến Sào Khánh Hòa loại cao cấp (trên thị trường gọi là hàng loại I). Chim Yến sau khi làm tổ từ năm thứ 5 trở đi, Tổ chim Yến sẽ lớn, chất lượng cao nhất, cũng như sự đồng đều. Vì thế mỗi 100gr chỉ có từ 8 – 10 tổ yến.

Giá Yến Sào tốt cho Khách Hàng khi mua hàng Online

– Nhận ngay ưu đãi: “tặng thêm 10% Tổ Yến”

– Chúng tôi giao hàng miễn phí trên toàn lãnh thổ Việt Nam.

– Cam kết hàng thật 100%, nếu hàng giả Yến Sào Online đền 500% giá trị bằng tiền mặt.

Huỳnh Lê Quí Đông

Tác giả bài viết: Quí Đông

Điện thoại tư vấn: 0933 8030 79 – 09 0505 2325

Nguồn tin: www.YenSaoOnline.com

About ysonline

Kinh doanh Yến Sào Khánh Hòa chất lượng cao.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Vì sao chưng yến phải cho thêm gừng

Vì sao chưng yến phải cho thêm gừng Gừng là một nguồn ...