Home / Công Thức Chế Biến / Chè Yến hạt sen

Chè Yến hạt sen

Món chè Yến chưng hạt sen ngon miệng, với vị bùi bùi khi răng cắn nhẹ vào hạt sen mềm; vị the của quế; vị ấm áp, cay cay của gừng; và vị lạnh trên đầu lưỡi khi dùng kèm với ít đá (hoặc ướp lạnh). Tất cả sẽ được hòa quyện vào món chè yến hạt sen, cực kỳ dễ làm, ko tốn nhiều công sức mà lại vô cùng bổ dưỡng.

Đặc biệt, món này cực kỳ thích hợp vào những ngày nắng nóng, giúp giải nhiệt cơ thể nhanh chóng, mang lại cảm giác sảng khoái, tinh thần sảng khoái, giảm Stress.

che-yen-hat-sen

Chè Yến hạt sen bổ dưỡng, giải nhiệt cho mùa hè

Không để chờ quá lâu, sau đây Yến Sào Online cung cấp công thức nấu Chè Yến hạt sen.

1. Nguyên liệu:

– 1 tổ yến 100gr

– 50gr hạt sen (mỗi chén tầm 10 hạt sen là đẹp)

– Đường phèn theo khẩu vị dùng ngọt hay nhạt.

– Gừng + quế vừa đủ

– Nước 1 chén hoặc chế vừa ngập tổ yến.

2. Cách nấu món Chè Yến hạt sen:

Có nhiều cách để làm, tôi sẽ giới thiệu cách đơn giản nhất, giữ lại được hàm lượng Protein và khoáng chất cao nhất.

– Hạt sen sau khi mua về, làm sạch vỏ, và lấy tim sen ra (ăn khỏi bị đắng). Sau đó, bạn mang đi hấp chín.

– Tổ Yến: sau khi làm sạch, tiến hành mang đi chưng.  Bạn cho Tổ Yến vào nồi cơm điện (hoặc chưng cách thủy), thêm đường, gừng quế, nước vào. Tiến hành chưng 20 phút (Yến nuôi) hoặc 30phút (Yến đảo) – tính từ lúc nước sôi. Lưu ý: khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nhé. Sau 20p, bạn tiến hành bỏ hạt sen vào, đun cho đến sôi lại là xong.

– Tắt bếp: múc ra chén và tiến hành thưởng thức ngay hoặc muốn tê tê đầu lưỡi thì hãy chờ ướp lạnh.

3. Tổng quan:

Rất nhanh chóng, món Chè Yến hạt sen  nó có tác dụng tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng, bổ phổi, đẹp da, giúp ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Mỗi tuần dùng 3 chén trước khi đi ngủ để có giấc ngủ ngon, đồng thời sáng mai thức dậy tràn đầy năng lượng cho ngày mới.

Chúc các bạn thành công,

Huỳnh Lê Quí Đông

Nguồn tin: www.YenSaoOnline.com

Xem thêm các bài viết khác: Yến sào cho bà bầu

About ysonline

Kinh doanh Yến Sào Khánh Hòa chất lượng cao.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Món ngon – Chè TỔ YẾN trái cây

Trong những ngày khí hậu nóng bức, một đĩa cái cây mát ...